Conţinut
- Pentru ce este hota pentru bucătărie?
- Tipuri de hote
- Hota clasica
- Hota încorporată
- Hota de cupolă
- Hota retractabila
- Hota insulei
Pentru ce este hota pentru bucătărie?
La prima vedere, poate părea că hota este absolut inutilă în bucătărie. In orice caz:
- În timpul gătitului, se pot elibera produse de ardere și vapori nocivi. Acest lucru este, în primul rând, relevant pentru sobele cu gaz, deoarece în timpul funcționării lor se eliberează o cantitate uriașă de dioxid de carbon (iar dacă arzătorul se stinge brusc, bucătăria se poate umple rapid cu gazul menajer care este periculos pentru sănătate). Cu toate acestea, atunci când lucrați cu sobe electrice, poluarea și fumurile nocive nu mai sunt mai mici – funingine și grăsime sunt eliberate. Și toate aceste fumuri nu trebuie doar să fie filtrate, ci și complet eliminate.
- Pe lângă siguranță, în timpul gătitului, trebuie să se confrunte și cu nuanțe „estetice”, și anume mirosul. Nu toate produsele miros plăcut în timpul gătitului. Așadar, de exemplu, mirosul de pește nu numai că este foarte specific, dar mănâncă mult timp în tot ceea ce apare pe drum. Dar această întrebare este relevantă mai ales dacă o femeie însărcinată locuiește în casă.
Se poate vorbi la nesfârșit despre deliciile toxicozei, dar intoleranța la tot felul de mirosuri este una dintre cele mai frecvente și neplăcute manifestări ale acesteia. Prin urmare, să scapi de toate mirosurile din bucătărie în timp ce gătești în această perioadă este foarte important.
- Grăsime, funingine, fum se instalează pe mobilă, pereți și tavane. Acest lucru strică aspectul bucătăriei. Și dacă mobilier, aparate etc. poate fi spălat, dar cu pereți și tavane acest număr nu va funcționa – cu un număr mare de fumuri va trebui în curând să fie reparat, deoarece chiar și cu utilizarea pe termen scurt și pe termen scurt a sobei (în special gaz!) acestea se îngălbenesc și devin o nuanță nearticulată și urâtă.
Pentru a evita toate cele de mai sus, este nevoie de o hota de evacuare.
Tipuri de hote
Hota clasica
O capotă obișnuită este o unitate de dimensiuni medii care este montată deasupra unei sobe (gaz sau electric). Poate fi localizat atât independent, cât și sub diferite obiecte. interior bucatarie, de exemplu – dulapuri suspendate. Principalul său avantaj este cel mai accesibil preț dintre toate tipurile de hote.
Hota încorporată
Hota încorporată ultra-subțire nu se observă practic. Toate părțile sale sunt proiectate astfel încât să nu fie vizibile. Un astfel de hota este montat într-un dulap deasupra sobei (în interior Ikea, de exemplu, puteți comanda rafturi speciale cu nișă pentru hota). Principalul său avantaj este că nu strică în niciun fel aspectul bucătăriei.
Cea mai relevantă este capota integrată pentru bucătăriile în miniatură, unde contează fiecare centimetru cub de spațiu.
Hota de cupolă
Hota hotei este montată astfel încât să atârne deasupra zonei de gătit (aragaz). Ea poate fi:
- Forma trapezoidală
- Forma cilindrică
- În formă de con
- Paralelipiped
În plus, hote de cupolă sunt:
- Direct
- Înclinat
Hote inclinate sunt considerate o opțiune mai modernă. Principalele sale avantaje, care se disting atât de specialiști, cât și de clienții obișnuiți, sunt:
- Zgomotul real în comparație cu o hota plată standard. În hote înclinate, motorul rulează mult mai liniștit, deoarece este mai avansat din punct de vedere tehnic.
- Dimensiunile mici (de la 50 cm) vă permit să „strângeți” o astfel de capotă chiar și într-o chicinetă minusculă.
- Hote inclinate au control tactil și există, de asemenea, posibilitatea telecomandării (de obicei).
- Hote inclinate sunt foarte ușor de asamblat. Pentru a o asambla, nu este necesar să apelați specialiști, este foarte posibil să o faceți singur.
Hota retractabila
Hote retractabile se mai numesc hote telescopice, deoarece datorită mecanismului telescopic se extind pe zona de gătit. Sunt minuscule și se potrivesc ușor chiar și în cel mai mic gol de deasupra sobei. De regulă, astfel de hote nu se conectează la conductă.
Hota insulei
Hota insulei este montată în tavanul de deasupra zonei de gătit. Acest lucru este deosebit de important în bucătării spațioase (de exemplu, într-o casă privată uriașă), unde amenajarea insulei poate include instalarea unei mașini de spălat vase în colț, dar a unei sobe cu gaz sau electric – în centrul camerei. Este foarte important ca hota să fie amplasată exact deasupra sobei. În cazul în care un tavanele foarte înalt – hota ar trebui să fie cât mai puternică.
Cum să alegeți un filtru pentru hote?
Indiferent dacă hota este sau nu ventilată, trebuie să existe filtre în ea.
Filtre de ulei
Capcanele de ulei sunt concepute pentru a filtra grăsimile și uleiurile care sunt eliberate în timpul gătitului. Chestia este că în forma topită sunt foarte ușoare, dar dacă se răcesc – uleiurile și grăsimile se transformă într-un ulei de uscare negru lipicios, cu un miros dezgustător. Nu numai că strică aspectul tapetului și plafonului, dar dăunează și funcționării motorului hotei. Prin urmare, pentru ca capota să nu-și oprească activitatea peste câteva luni, este necesar să instalați capcane de ulei în ea. Sunt:
- disponibil
- reutilizabil
În primul caz, materiale precum:
- Acril
- Iarna sintetica
- Non-țesute
În aparență, aceste filtre seamănă cu un mic covor moale. Schimbați-le după cum este necesar.
Nu spălați niciodată o capcană de ulei moale de unică folosință! Chiar și de dragul economiei! După spălare, aceste materiale sintetice își vor pierde proprietățile sub influența apei, a temperaturilor și a detergenților și, astfel, nu îți vei face rău decât capota!
Pe lângă filtrele de unică folosință, există și capcane de ulei reutilizabile. Acestea nu trebuie schimbate (numai în caz de deteriorare mecanică) și sunt destinate funcționării pe întreaga perioadă de utilizare a hotei.
Extern, un filtru de capcană de ulei reutilizabil seamănă cu un grătar metalic cu o mulțime de plasă subțire de folie. Poate (și trebuie!) Să fie spălat periodic. Pentru aceasta este destinat.
Filtre de carbon
Carbonul activ este baza filtrelor de carbon. Proprietățile sale absorbante sunt utilizate pentru purificarea aerului din bucătărie. Fotografia de mai jos arată un astfel de filtru.
Filtrele cu cărbune se ocupă și de grăsimi și uleiuri, dar sarcina lor principală este de a neutraliza mirosurile. Prezența unui filtru de carbon reduce puterea productivă a hotei cu aproximativ douăzeci la sută. Și cu cât stă mai mult, cu atât va circula mai rău aerul. Prin urmare, durata medie de funcționare a filtrului de carbon nu trebuie să fie mai mult de trei (maxim – patru) luni. Cu toate că, diverși producători pot avea propriile lor recomandări pe acest subiect..
Hood-urile cu filtre de cărbune se recomandă să fie oprite nu imediat după gătire, ci să le lăsați să funcționeze încă câteva minute. În acest caz, tot excesul de umiditate va fi îndepărtat din filtre și vor dura mai mult.
Panoul de comandă al hotei
Apăsați butonul de control
Istoric, primul tip de control al hotei. Principiul său este extrem de simplu – fiecare buton corespunde unei anumite funcții / modului de funcționare. Butoanele au un singur dezavantaj, dacă nu sunt spălate periodic, stratul de grăsime acumulat pe ele poate determina butoanele să se „lipească” și să funcționeze mai rău.
Controlul glisorului
Acest control se bazează pe mutarea glisorului dintr-o poziție în alta. Poate fi fixat (adică atunci când există un anumit număr de moduri) sau poate fi lin (când nu există anumite prevederi și puteți regla modurile așa cum doriți).
Touch control
Cel mai modern control al hotei de aragaz este atingerea. Implică ajustarea funcționării hotei cu ajutorul ecranului tactil. Cu o singură atingere în sectorul necesar al ecranului, puteți ajusta funcționarea hotei. Cu toate acestea, este mai bine să nu lucrați cu un astfel de panou cu mâinile ude sau murdare..
Conexiune de comunicare
Cu conductă
Având o conductă de aer determină dacă hota funcționează ca hota sau ca simplu filtrant de aer. Aerul poate fi aerisit sau direct spre stradă. În acest caz, schimbul de aer este de ordinul mărimii mai mare, totuși, împreună cu toate fumurile în exces din bucătărie, mai ales iarna, căldura va dispărea.
Cu cât pereții conductelor sunt mai netede și mai uniforme, cu atât funcționează mai bine..
Fără conductă
O astfel de capotă funcționează pe principiul recirculării aerului folosind filtre. Acest lucru asigură menținerea căldurii în bucătărie, dar nu elimină complet vaporii nocivi și excesul de umiditate..
Alte criterii de selecție
Fiecare cumpărător are o evaluare a criteriilor și așteptărilor atunci când alege o hota de aragaz, însă, acordați atenție următoarelor puncte:
1. Conform standardelor sanitare actuale, există un astfel de indicator precum cursul de schimb al aerului. Pe scurt, acesta este un criteriu pentru cât de des ar trebui reînnoit complet aerul într-o cameră într-o oră. Pentru fiecare spațiu funcțional, acesta are propriul său (vezi tabelul de mai jos). La urma urmei, glugele nu sunt doar hote de bucătărie, recent hote în baie câștigă o popularitate specială, pentru a elimina excesul de umiditate din cameră. Pentru bucătărie, cursul de schimb al aerului ar trebui să fie de cel puțin 7 ori pe oră.
Rata de schimb a aerului în conformitate cu standardele sanitare
Tipul de spații
Cursul de schimb aerian
| Toaletă | 7-14 |
| Baie | 4-7 |
| Sufragerie | 2-4 |
| Bucătărie | 7-12 |
| Birou | 3-6 |
| Sala de sedinte | 5-7 |
| Bar | 14-22 |
| Garaj | 3-8 |
Pentru a înțelege dacă hota va face față sarcinii, este necesar să se calculeze volumul bucătăriei (pentru aceasta multiplicăm înălțimea plafoanelor cu zona bucătăriei), înmulțim numărul rezultat cu 7 (numărul minim de schimburi de aer pe oră, pentru comoditate puteți înmulți cu 10) și comparați cu puterea hotei, ceea ce este indicat în caracteristicile sale tehnice.
2. Cu cât suprafața hotei este mai mare, cu atât mai rapid va curăța aerul.
3. Includerea periodică offline este foarte utilă dacă gătești mult și des. Dacă aveți o astfel de funcție, nu vă veți face griji dacă hota este sau nu, tehnica o va face în locul dvs. Mai mult, în multe modele puteți regla independent perioada de includere.
4. Pentru ca funcționarea hotei să nu vă enerveze, ar trebui să fie cât mai zgomotos.
5. Iluminarea hotei vă va permite să gătiți fără lumină aeriană. Cu toate acestea, nu uitați că lămpile de calitate slabă vă pot induce în eroare cu privire la gradul de pregătire a produsului, pe care îl determinăm adesea după culoarea acestuia..
6. Un alt punct important atunci când alegeți o capotă este prezența unei telecomenzi. Datorită acestui fapt, nu va fi necesară reglarea procesului de schimb de aer și filtrare direct lângă capotă – veți putea face alte lucruri în bucătărie, în timp ce controlați și reglați activitatea acesteia.
